Recibí esta nota: ¿Qué sabes de la Coca Zero?
Luego del hartazgo que han sufrido los consumidores ante tanta publicidad veraniega realizada por Coca Cola para su nuevo producto «ZERO», llegan las
opiniones médicas y de especialistas sobre las «bondades», o no, de la
nueva bebida cola que promete CERO AZÚCAR y un implícito «éxito social» a
todo el que la beba, producido por las bien pensadas piezas publicitarias utilizadas en el lanzamiento del demandado brebaje. Los consumidores se preguntaban al conocer la nueva hermana de la línea Coca:
¿Qué diferencia tiene la ZERO con la Coca Cola LIGHT? ¿No es acaso que
ambas carecen de azúcar en su composición? Las respuestas están en sus
etiquetas leyendo la composición química de ambas: La Coca LIGHT tiene
Acesulfame K (16mg/%) y Aspartamo (24mg/%),logrando en total 40 mg/100%
de bebida, mientras que la ZERO tiene *Ciclamato de Sodio **(27mg%),
Acesulfame K (15mg%) y Aspartamo (12 mg%)* haciéndola más dulce que la
otra (en total 54mg/100% de bebida). Teniendo en cuenta que el
edulcorante* «Ciclamato de Sodio» está terminantemente prohibido por la
F.D.A. *(organismo máximo de control de alimentos y drogas de los EEUU
de América) por tener efectos comprobables en la generación de tumores
cancerígenos, y que el Ciclamato(u$s 10 por Kilo) es mucho más barato que
el Aspartamo (u$s 152 por Kilo), *¿Que Coca Cola va a tomar de ahora en
adelante? Anexo. Como es mi costumbre y experiencia en estos chismes de
internet, no creí en absoluto, pues no hay fuentes de información (rarísimo!!!). Así que cuando tuve una hora libre, me meti al famosisimo FDA y sorpresa que me encontre… Hay una lista de aditivos a los alimentos que se llama "Generally Recognized as Safe (GRAS)" o aditivos generalmente reconocidos como seguros. y que creen. Efectivamente el Ciclamato de Sodio, no nada más no aparece en la lista, sino que además fue retirado. ¿Fuente?
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/opa-appa.html que dice:
Sodium cyclamate - NNS, ILL - Removed from GRAS list 10-21-69 - 189.135 Seguí buscando y encontre una lista de "cualquier cosa añadida a la comida en los Estados Unidos" con sigla EAFUS (Everything Added to Food in the United States). En la que claramente está prohibido el Ciclamato de Sodio: SODIUM
CYCLAMATE—PROHIBITED. ¿Fuente? http://www.cfsan.fda.gov/~dms/eafus.html
Finalmente (se me acabó la hora libre). PART 189--SUBSTANCES PROHIBITED FROM USE IN HUMAN FOOD … 189.135 Cyclamate and its derivatives. ¿Fuente? http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/FCF189.html ¿Alguna duda?. No para mí.
Saludos y abusados
Si a usted le gusta el foie-gras –fuagrás para los amigos–, ya puede irse dando por jodido. Le aconsejo que, si tiene con qué pagarlo, se ponga hasta las trancas del producto, porque dentro de poco no podrá ni olerlo. En Chicago acaban de prohibirlo, gracias a un movimiento de defensa animal que aprieta mucho en Estados Unidos para que ese producto desaparezca de restaurantes y tiendas, bajo el argumento de que los grasientos y deliciosos hígados de patos, ocas y gansos se obtienen mediante el cruel engorde artificial de esos animales. El hecho es indiscutible, por otra parte. Cualquiera que sepa cómo se trinca por el gaznate a los bichos correspondientes y se les ceba, ahora además mediante cadenas de alimentación y procedimientos mecánicos, comprende que las pobres aves viven un mal rato. O un mal trago. Lo que pasa es que luego uno se sienta con una botella de vino, un bloque de foie-gras y unas tostadas, y qué quieren que les diga. Váyase una cosa por la otra. A fin de cuentas, nadie les dijo a los patos, ocas y gansos que la vida no fuese un valle de lágrimas. Aquí cada uno carga su cruz.
De todas formas, se me ocurre que, antes que el foie-gras, lo que deberían prohibir en Chicago es fabricar automóviles que alcancen los doscientos cincuenta kilómetros por hora, por ejemplo. O que se incumpla el protocolo internacional contra la contaminación industrial. O que se cebe con bazofia a las pequeñas morsas bípedas que entran temblándoles las grasas en los restaurantes de comida basura. Aparte que, puestos a argumentar, tampoco los pollos, ni las terneras, ni los conejos, ni los cerdos de granja llevan una vida como para tirar cohetes. Como dicen en Mursia: o semos, o no semos. Pero en fin. A mí, la verdad, que prohíban el foie-gras en Chicago, en los Estados Unidos o en donde viva la progenitora B de los prohibidores, me importa un carajillo de Anís del Mono. Allá cada cual con lo que come y lo que cría. Lo que pasa es que, en un mundo donde gracias a internet, y a la tele, y a la globalización, está científicamente probado que la soplapollez no conoce límites, tengo la certeza absoluta de que, muy pronto, graves voces se alzarán aquí argumentando que, atención, pregunta, cómo si los gringos prohíben el asunto, Europa tiene la poca vergüenza de permitir esa lacra gastronómica y social. Hasta creo que hay alguna organización que ya se dedica a eso: Higadillos de Ave Sin Fronteras, se llama. O algo así. No sea que otras materias nos hagan perder de vista lo importante: el foie-gras. Resulta intolerable eso del foie-gras. Lo de Irak y lo del foie-gras es la hostia.
Y en España, no les digo. Tiemble después de haber reído. Aquí no hay gobierno, ni ministro o ministra del ramo o la rama correspondiente, capaz de resistirse a las rentas y delicias de una buena, bonita y barata campaña de demagogia. Imagínense, dirán los estrategas de la cosa. Otra minoría feliz que llevarse a la urna por cuatro duros, con dos discursos y una ley. Imagino que a estas alturas ya andarán relamiéndose con la perspectiva de esos titulares de periódicos, de esos telediarios, de esas fotos y declaraciones. Siempre y cuando, claro, no madrugue la oposición, y el portavoz Acebes, para que esta vez no se lo pisen como lo del fumeteo, salga argumentando que ellos lo vieron antes, con el hígado de la gaviota del Pepé. Rediós. Ya imagino a esos portavoces y portavozas del gobierno, a esos titulares y titularas de Agricultura, manifestando con firmeza que tolerancia cero respecto al hígado de los patos. Y cada autonomía, a ver quién llega antes. Lo que ya no sé es cuánto tardaremos. Depende de nuestra fina clase política, de nuestra confederación de naciones nacionales y todo eso; pero les aseguro que, en cuanto se tercie, nos despediremos del foie-gras, tan fijo como yo de mis abuelas. El asunto, además, dará mucha vidilla política. Esos debates sobre foie-gras en el parlamento. Esos ciudadanos preguntándose unos a otros por la calle, ansiosos, qué pasa con las ocas y los gansos. Ese Gaspar Llamazares –adalid permanente de lo obvio y lo facilón– y esa Izquierda Unida Verde Manzana de Barrio Sésamo apuntándose, cómo no, a la causa avícola. Y así, después de tener a cincuenta millones de gilipollas durante unos cuantos meses pendientes del hígado de los patos, luego podremos seguir con el rabo de toro, con el lacón gallego, con el jamón ibérico, con la torteta de Huesca, con el conejo al ajillo y con la puta que nos parió.
Ingredientes:
2 nopales medianos
150 gramos de champiñones
la cuarta parte de una cebolla
200 gramos de jitomate
1 diente de ajo
Una ramita de epazote
Un litro de consomé o caldo vegetal
Aceite de oliva
Picar el jitomate, la cebolla y el ajo.
Cortar los nopales en tiritas y los champiñones en rebanadas
Hervir previamente los nopales (para que suelten la baba).
Sofreír en el aceite de oliva los champiñones junto con el jitomate, la cebolla, el ajo y los nopales con un poco de sal. Agregue después el caldo vegetal y la ramita de epazote. Deje hervir por 15 minutos y sirva bien calientita.
Como todos sabemos, una de las acciones a realizar como acordamos en la Conveción Nacional Democrática, fué un boicot a las compañías responsables del apoyo al fraude electoral que vivimos el pasado 2 de julio. Entre tales empresas se encuentra Coca Cola-Femsa.
En México, además de apoyar al fraude electoral la compañía de Coca-Cola quería controlar y adueñarse del agua en Chiapas (ver nota en LaJornada).
En línea hemos leído también testimonios de personas a quienes explicitamente negaron trabajo por haber votado por el Presidente Legítimo de México (ejemplo).
En el ámbito internacional la página http://www.killercoke.org/ aparece como reacción a los crímenes de Coca-Cola, los cuales incluyen:
• La sobreexplotación y contaminación de fuentes de agua en la India,
México, y otros países
• El uso de trabajo infantil peligroso en las plantaciones de caña de
azúcar en El Salvador
• El marketing agresivo a niños de un producto dañino y sin nutrición
• Sus políticas laborales anti-trabajador
• Su historia de discriminación racial
• Su oposición al reciclaje de sus botellas y otras políticas ambientales
• Sus prácticas empresariales corruptas
Para mayor información un buen sitio a leer es http://www.indiaresource.org/
Punto aparte resultan las ALTERNATIVAS, pues para muchos consumidores resulta muy dificil el dejar de tomar este refresco a pesar de leer toda la información al respecto. Recordemos que parte de las cochinadas que contiene sirven para mantener al consumidor necesitado del producto.
A todos los renegados que quieran emprender la fabricación casera de otro tipo de bebida quiza substituta, les comento de una bebida llamada OpenCola cuyo origen nos lleva a Canadá, en donde los creadores de la OpenCola, con el objetivo de dar a conocer lo que la Licencia GNU GPL significa, dieron origen a esta bebida.
El que haya sido liberada bajo licencia GNU GPL significa que los ingredientes están a disposición del que los requiera, que se puede preparar la bebida para vender, regalar, compartir, etc, que se puede incluso modificar y mejorar el producto, así que puede ser una idea, una alternativa que quizá de trabajo a quien se anime a hacerla y también opciones a quien quiera consumirla Liga para bajar la receta de la OpenCola.
1 paquete (14 onzas) de caramelos (alrededor de 50)
3 cucharadas de mantequilla o margarina
12 tazas de palomitas de maíz (popcorn), hechas con aire caliente
1 taza de cacahuates (maníes)
PRECALIENTA el
horno a 300°F. Coloca los caramelos, la mantequilla y 1 cucharada de
agua en una cacerola pesada grande; cocina a fuego bajo hasta que los
caramelos estén completamente derretidos, revolviendo frecuentemente.
MEZCLA las
palomitas de maíz y los cacahuates en un recipiente grande. Añade la
mezcla de caramelo; revuelve para cubrir de forma pareja. Esparce sobre
una bandeja (plancha) para horno engrasada.
HORNEA la
mezcla 10 minutos; revuelve. Hornéala otros 10 minutos. Colócala con
una cuchara sobre una hoja de papel de cera; deja enfriar
completamente. Rómpela en piezas.
LOS TRANSGÉNICOS MATAN
Para que entiendan por que no debemos permitir que México importe maiz ni frijol gringo o trasnacional. La nota de Red Voltaire:
Las 25 historias top más ocultadas en EEUU en el 2006 (XI)
Los alimentos transgénicos matan
por Hervé Kempf*, GM Free Cymru*, Geoffrey Lean*
Varios estudios recientes confirman el temor de que los alimentos transgénicos o genéticamente modificados (GM) dañan la salud humana. Estos estudios se conocieron cuando la Organización Mundial de Comercio (WTO, en inglés) sancionó a la Unión Europea (UE) por detener la importación de comida GM, decisión considerada una violación de las reglas del comercio internacional.
La bióloga Michele Holden de la Universidad de New York del Centro de Experimentación Agrícola examina una planta transgénica de laboratorio. Crédito fotográfico F. Hickey/NYSAES/Cornell.
________________________
Ver presentación del Proyecto Censurado.
El negocio de los alimentos y organismos genéticamente modificados (GMOs, en inglés) va de la mano de las grandes corporaciones alimentarias tipo Monsanto, promotoras de la bio-tecnología (biotech) empeñadas en establecer y controlar un negocio mundial de semillas patentadas comparable al de la gran industria farmacéutica multinacional.
Argentina estuvo aliada con EEUU y Canadá en los reclamos contra la UE en el seno de la WTO, Organización Mundial de Comercio que protege a los GMOs y a los subsidios a la agricultura de los países desarrollados que afectan a la agricultura de las demás naciones, en particular al tercer mundo o los llamados países “en desarrollo”, que de paso quedan impedidos de producir medicinas genéricas baratas y obligados a consumir alimentos transgénicos en la letra chica de los Tratados de Libre Comercio (TLCs) con EEUU.
Las pruebas
–Investigaciones de la Academia de Ciencias de Rusia difundidas en diciembre de 2005 encontraron que más de la mitad de la descendencia de ratas alimentadas con soja GM murió en las primeras tres semanas de vida, tasa de mortalidad seis veces mayor que la de roedores nacidos de madres alimentadas con soja no modificada. La descendencia de estos ratones alimentados con soja GM también mostró una tasa de peso insuficiente seis veces mayor.
–En noviembre de 2005 un instituto de investigación privado de Australia, CSIRO Plant Industry, paralizó un amplio desarrollo de cultivos de un guisante GM cuando éste fue encontrado causante de inmunorespuesta en ratones de laboratorio [1].
–En el verano de 2005, un equipo de investigación italiano conducido por un biólogo celular de la Universidad de Urbino publicó la confirmación de que la absorción de soja GM en ratones causa el desarrollo de células vivas deformes, así como otras anomalías celulares.
–En mayo de 2005, el diario The Independent del Reino Unido de Gran Bretaña publicó la revisión de un informe de Monsanto altamente confidencial y polémico sobre los resultados de pruebas con maíz modificado con Monsanto MON863.
Foto arriba: Hervé Kempf (izquierda) y la tapa de su libro: La guerra secreta de los OGM
Secretismo transgénico
Hacia el otoño de 2004, las autoridades alemanas requirieron al Dr. Arpad Pusztai (véase Censurado 2001, Historia #7), uno de los pocos científicos genuinamente independiente especializado en plantas genéticas y estudios de alimentos de animales, para examinar el informe de 1.139 páginas de Monsanto sobre el alimento MON863 en un laboratorio de ratas durante un período de noventa días.
El estudio encontró diferencias “estadísticamente significativas” en los pesos del riñón y los parámetros de cierta sangre en las ratas alimentadas con maíz GM en comparación con los grupos de control. Varios científicos de Europa que conocieron el estudio (en resúmenes muy censurados) expresaron preocupación sobre la salud y las implicaciones de seguridad si el MON863 ingresara a la cadena alimentaria. Hubo particular preocupación en Francia, donde el Profesor Gilles-Eric Seralini, de la Universidad de Caen, estuvo intentando obtener acceso completo por casi 18 meses (sin éxito) a todos los documentos referentes al estudio MON863.
Las autoridades alemanas obligaron al Dr. Pusztai a firmar un "declaración de secreto" antes de permitirle ver el estudio de alimentación de la rata de Monsanto, porque el documento está clasificado como "CBI" o “Confidential Business Interest" (Interés de Negocios Confidencial). Mientras Pusztai todavía continúa limitado por la declaración de secreto, Monsanto declaró recientemente que ya no objeta la difusión extensa del “Pusztai Report” [2].
La soja y el maíz GM de Monsanto son consumidos extensamente por los estadounidenses al mismo tiempo que la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, en inglés) ha concluido: “En varios casos, se han puesto Organismos Genéticamente Modificados [GMOs, en inglés] en el mercado cuando los problemas de seguridad no están claros”.
Debido a que la investigación de GMOs no es estimulada ni financiada por los gobiernos de EEUU y europeos, la gran mayoría de los estudios toxicológicos son conducidos por las mismas compañías que producen y promueven el consumo de tales GMOs. Por las sospechas que recaen sobre la autenticidad de los resultados de las pruebas corporativas, la investigación científica independiente sobre los efectos de los alimentos GM está atrayendo una creciente atención.
Comentario:
En mayo 2006 la WTO mantuvo la decisión de que los países europeos rompieron reglas del comercio internacional cuando detuvieron la importación de alimentos GM. El veredicto de la WTO consideró que la Unión Europea viene manteniendo una interdicción eficaz contra los alimentos biotech desde 1998 y estuvo al lado de EEUU, Canadá y Argentina en la decisión que declaró ilegal para las reglas de la WTO a la moratoria europea contra los alimentos GM [3].
Hervé Kempf
Hervé Kempf es un periodista de Le Monde, París, especialista en cuestiones internacionales, quien ha investigado los grandes negocios corporativos en alimentos genéticamente modificados, autor de numerosos libros, entre otros «La Guerra Secreta de los GMOs». Véase http://www.ecologiste.org/
GM Free Cymru
GM Free Cymru es un grupo de presión de la comunidad establecida alrededor de Mathry, Pembrokeshire, Reino Unido, que hace campaña para mantener al País de Gales libre de cosechas genéticamente modificadas. Véase http://www.gmfreecymru.org.uk/
Geoffrey Lean
Geoffrey Lean es un periodista británico especializado en alimentos y organismos GM, editor de temas ambientales del diario The Independent on Sunday, de Londres, y miembro de la Junta de Asesores de la Revista Opciones. Información sobre algunos de sus trabajos en http://www.findarticles.com.
Con la importación de maiz extranjero, el PAN no nadamás está condenando al campo mexicano a la desaparición, sino que también condena a los mexicanos a problemas de salud graves. La importación de maiz no es otra cosa más que un intento de aplicar el GENOCIDIO a la gente pobre del paiz. La solución del PAN para acabar con la pobreza, evidentemente, es matar a los pobres. ¿Por qué no? Si se matan entre los propios panistas por una curul.
::: Maíz de lo mesmo ::: parte 1
Somos testigos del despojo de un patrimonio valioso de los mexicanos: el maíz. Sale un video para que lo muestren a toda la gente que sea posible:
http://www.youtube.com/watch?v=FqkiBpKQKDQ
Descargar video aquí
Comentarios: revolucionesmx@gmail.com
Boicot a MASECA!!!
HE DICHO!
y para compartir les traigo Música de Liliana Felipe y JEsusa Rodriguez Nuestra Adelita en la Resistencia. Bajalo Aquí.
MariSSa ViLLaRReal
Mexicana, norteña con influencias chilangas...Chef Autodidacta por que no le quedó de otra.
Teatrera, Baile Folcklórico, aficionada a la lectura, a la música indigena y al fogóncito
visita:
www.chefachafa.com
